氣相色譜中，樣品的出峰時間，也稱為保留時間，是指被分離樣品組分從進樣開始到柱后出現該組分濃度極大值時的時間。也就是說，氣相色譜的出峰時間就是按最高頂點位置的時間確定。然而，當峰型不好的時候，保留時間不是一個恒定的值，這一點在分析檢測的時候應該注意。

在判斷樣品出峰時間時，主要依據的是實驗數據和儀器顯示的結果，例如通過觀察色譜圖上的色譜峰的峰值來確定。如果峰型不好，比如出現拖尾峰或者分叉峰等情況，那么保留時間可能不是一個恒定的值。

此外，在氣相色譜分析中，需要注意的事項包括：

1. 保證儀器的高效穩定：儀器應定期進行維護和保養，以確保其正常運行和穩定性。

2. 保證樣品的純凈度：在進樣前應確保樣品已經充分混合并達到室溫，以避免由于溫度變化引起樣品中組分的吸附或解吸。

3. 注意操作條件的選擇：操作條件如柱溫、載氣流速等應適當選擇并保持恒定，以避免影響分離效果和保留時間的穩定性。

4. 避免污染和交叉污染：在操作過程中應避免樣品和溶劑的交叉污染，以免干擾分析結果。

5. 準確記錄和數據處理：保留時間和峰面積等數據應準確記錄并進行必要的處理，以獲得可靠的分析結果。

6. 注意安全：在操作過程中應注意安全，避免使用高毒性的溶劑和試劑，以及避免長時間暴露于有毒氣體和有機蒸汽中。

以上信息僅供參考，建議咨詢專業人士獲取準確信息。